Деятельность Союза направлена на координацию действий организаций агропромышленного комплекса, объединение их общих усилий и интересов, формирование корпоративного сообщества.
Осуществляя тесное взаимодействие с Брестским областным исполнительным комитетом, Союз участвует в формировании кадровой политики на селе, оказывает помощь в подборе и расстановке кадров, проводит активную работу по привлечению молодых специалистов, оказывает этим специалистам практическую помощь.
Для поддержки партнерства с органами власти и профессиональными союзами Союз осуществляет свое представительство в составе областного и отраслевого совета по трудовым и социальным вопросам, рабочих групп советов, тем самым принимая непосредственное участие в формировании экономической и социальной политики.
Союз является стороной Соглашения с комитетом по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома и Брестским областным комитетом Белорусского профсоюза работников АПК.